Újságírói pályafutását a pécsi Dunántúli Naplónál kezdte 1986-ban. 1997-től a lap főszerkeszője volt, ahol 2006-ban saját maga kezdeményezte a távozását. Időközben 2004-től részt vett a Reggel létrehozásában is, amelynek 2005 májusától egészen őszi megszűnéséig szintén a főszerkesztője volt.

Pauska Zsolt – Forrás: Pécsiújság.hu

Ezután még 2006-ban létrehozta az Equator Média nevű céget, amelyen keresztül kiadta a Pécsi Újságot és annak online változatát, egyben a lap főszerkesztője is ő lett. A 2010 áprilisi kormányváltást követően Pauska egyre többször állt ki publicisztikáiban a kormányzat mellett és az ellenzéket valamint az Európai Uniót kritizálva, sajnos ezek az írások a Pécsiújság.hu-n már nem érhetők el (a Mandiner néha szemlézte Pauska publicisztikáit). Továbbá az időközben a részben jobboldali házi médiadíjjá vált Rádiós és Kamera Korrektúra díjak zsűrijének többször is tagja lett. 

Noha Pauska a pécsi és részben az országos médiaélet ismert és elismert figurája a Dunántúli Naplótól való távozásáig, országos ismertséget akkor szerzett, amikor 2012. júniusában ötvenezer forintos nyomravezetői díjat ajánlott fel annak, aki előkeríti Gyurcsány Ferenc 1984-ben írt, ám azóta valahogy eltűnt, a Hír TV szerint plágiumgyanús szakdolgozatát. Gyurcsány akkor beperelte a lapot, négy keresetből háromban adott neki igazat a Pécsi Törvényszék és helyreigazításra kötelezte a Pécsi Újságot.